週末は料理当番

2月19日夕食　ワカサギ唐揚げ、他
一昨年定年退職し、ありがたいことに雇用してくれた職場もあり、未だCommunicationを楽しんでいる。体力的には随分と落ちてしまったが、本当に感謝している。そしてカミさんもFreelanceとなって日々忙しく立ち回っている。
まぁ、そんなことで前振りは長くなったが、休日は私が炊事することにした。う～む、果たしてどうなるか……。


Yirgacheffe地域の農園で栽培された、コーヒー発祥の地とされるエチオピア産のモカ。


2月20日夕食　炒飯と浅利の酒蒸し

とりあえず、備忘録としてレシピなんかを残しておこうと思う。