フキノトウの隣り

　フキノトウの隣りにウドが生えてきました。早速若芽を煮ました。　
　フキノトウ同様灰汁があり苦味がありますが美味しかったです。　

　右下はフキ

　フキノトウは普通に見るフキになりつつあります。
　まだ茎は短いですが、生長すればこれも食卓にののります。
　お彼岸は草餅を食べました。ヨモギは近くの土手で摘んだものです。
　春になると食材は方々に見つかります。


　

　
　庭にシバザクラが咲き始めました。