今年初サンマを食す… ～

昨日は丸々太ったサンマの新物が売っていたので、サンマの塩焼きにしました

そろそろサンマの美味しい季節ですね

ヤバイ…身がこんもりふっくらしてる…


ふっくらジューシーな身を口へ運ぶと…



超…まいう～♪(笑)


そして大好きなハラワタは最後に取っておいて…



これはヤバイ領域だ…

まあ好き嫌いがハッキリ分かれる部位ではありますが…

ミノフスキー？中骨を避けながら食す

これはもう味覚の測定限界以上…

え～い…サンマの旨味成分は化け物か…(笑)


やっぱりサンマは美味しいですね…

いや～毎年サンマ無しじゃ生きられない事を(笑)今年も体感しました…




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