久々の簡単野菜炒め♪

今日はすき焼き用の肉が安く売っていたので久々に簡単野菜炒めにしました

ミックス野菜、肉の順に炒めていきます


野菜に半分火が通ったらフライパンの半分を使って肉を軽く炒めます



肉は焼き過ぎると蛋白質が硬化して硬くなるので、これが柔らかく仕上げるポイント

調理時間はもの10分♪


で…お味は…



う～ん…やっぱりまいう～♪(笑)


多目に作ったので明日はまた温めて食べるだけの、便利で美味しいメニューです♪…




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