アイム ジャパニーズ

なんとなく、目が疲れていたりして、なかなかPCの前に座れなく、ゆっくり更新ができないでいます(:_;)

今日は、疲れているのか、とにかく白いごはんが食べた～いと思い、おうちで、

玉露のおいしいお茶を入れて、
サバ煮と紀の川漬、納豆、
そして青磁のお茶碗で白いごはん…
と、和を堪能。

これに幸せを感じるのは、日本人以外の何者でもありませんね。

Viva お漬物！
Viva お魚！！
Viva 納豆！！！
Viva ごはん！！！！

あ…お味噌汁忘れた…。。。

ありあわせ料理

☆トマトクリームソースのニョッキグラタン☆
☆ペッパーハムのサラダ☆
☆ジャコとサクラエビと白ネギのリングイネ☆

全部、冷蔵庫のありあわせです！
ニョッキとリングイネは生パスタで、買ってすぐ冷凍庫へ。
これが、乾燥パスタよりおいしくて、茹で時間も３分ほどで済むので、とっても簡単！

トマトクリームソースは、先日のクリームソースを作った時の残りの生クリームと、ピザソース、バターをを混ぜて作りました！少～しワインも入れたら、よいお味に～♪

ジャコとサクラエビも常に冷凍庫にあるもの。

引きこもってますので、残飯処理をしながらの料理です。

生パスタにはかなり助けられています！
このパスタ、イカリスーパーにあります！！

ぜひお試しあれ☆

昨日の晩御飯

☆ベーコンとキノコのフェトチーネ・クリームソース☆

ほうれん草を練り込んだ緑色の生パスタを使ってみました♪
白ワインでキノコを蒸して炒めるのが、私好み！ワインの香りがさわやかな風味を醸し出してくれます

ごちそうさま～(^O^)/

買ってみました～

馬渡養蜂場
☆花梨蜂蜜漬☆

国産のアカシア蜂蜜・カリン・少しのリンゴ酢が入った蜂蜜です。

お湯かお水で５～６倍に薄めていただきます。
こりゃまた美味♪♪♪

お喉、よくなぁ～れっo(>_<)o

作ってみました～

☆ナシのコンポート☆

◇作り方◇
１.ナシを８つのくし形に切る。（皮も置いておく。)
２. 鍋に水カップ３、ショウガの薄切り適量、黒砂糖大さじ１～２を沸騰させる。
３.鍋にナシの皮と実を入れて、10～15分、柔らかくなって、煮汁がとろっとするまで煮込む。

～～完成～～

粗熱を少し取って、保存容器に入れて、冷蔵庫へ。

私は、夜に冷たいモノは採りたくないので、温かいまま食べてみました。

おいし～い♪♪♪

ショウガを多めに入れたので、‘ショウガ湯 IN ナシ’って感じですが、ショウガ好きにたまらないお味。
ナシは煮込んでも、シャリシャリとした独特の食感が残っています。

何故これを作ったかと言うと…。

一昨日から、咳が出て、痰が絡んで歌うことに支障が出てきています。
薬は連休だからもらえないし…何とかしなきゃ！とネット検索。。。

すると、『ナシが咳や痰切りによい』との情報がっ！
そして、漢方のサイトに『ナシのコンポート』がっ！！
さらに、冷蔵庫にナシがっ！！！

これは、作るしかないでしょ！？


そんなこんなで、現在に至ります。

さぁ、あとは効果があるかどうか？？？

またレポートしま～す(^O^)/