連休その３

稚鮎フライ：鋏で腹をチョンと切込みをいれ内臓を出してからにすると一層おいしい。

地元のバラ公園。まだ少し早く、蕾の状態。満開になると見学客が多くなる。青いバラも見られるという噂？？一輪咲いていた。今宵は、稚鮎、山菜のフライをいただいた。