今年のラ・フランス

母が毎年、送ってくれるラ・フランス。
去年はまだ硬くて、熟すのにかなり時間がかかったけれど、今年のは良い感じです。
まだ少しだけ硬めだけど、甘くて美味しいです。
赤ワインで煮て、コンポートにしてみました。
口の中でとろっと溶けて、とっても美味！