生麩

去年、叔母が送ってくれた生麩。
今年は、母から頂きました。
まずは、お吸い物で頂きました。
よもぎ麩は半解凍した後、黒蜜ときな粉をかけて頂きます。
これ、本当に美味しいんです。
こちらは、お正月のお雑煮に入れて。
飴色タマネギとコンソメ、チーズで、オニオングラタンスープ風。
市販のずんだ餡を乗せて、絡み餅。
こちらは、お汁粉風。
みんな、美味しく頂きました。