中華おこわとアボガドのサラダ

もち米２合・白米１合の割合で炊きました。
ご飯がもっちりしていて、美味しいです。
こちらが、アボガドのサラダ。
甘いミニトマトとアボガドが、よく合います。

ウニピラフ

冷蔵庫の残り物で、作りました。
長ネギを炒めてご飯と溶き卵を加え、市販の粒ウニを加え混ぜ合わせます。
最後に、中華あじで味を整えて、出来上がりです。