魚肉ソーセージのごちそうグラタン。魚肉ソーセージと茹でたジャガイモをソテーします。
ボウルにマヨネーズと粉チーズを入れ混ぜ合わせ、牛乳を加え伸ばします。
白ワインを少々加えます。
グラタン皿に細切りしたピーマンとタマネギを入れ、魚肉ソーセージとジャガイモ、ソースを加えます。
２００度に温めたオーブンで、焦げ目が付くまで焼きます。
魚肉ソーセージのクルクル巻き。魚肉ソーセージを、スライサーで薄く切ります。
適当に切ったスライスチーズとハムを、魚肉ソーセージの上に乗せてクルクルと巻きます。
グラタンは前回、少し焦げてしまったので(味は変わりませんが、見た目が悪かった)リベンジです。
今回も、美味しく出来ました。
