魚米・その２

銀睦の煮付け。
優しいお味で、白いご飯が欲しくなります。
魚３点炙り焼き。
九州産の、甘い醤油タレに絡めて焼きます。
レアな食感が、いい感じです。
煮魚の混ぜご飯イクラ乗せ。
お魚の煮汁で炊いた、混ぜご飯です。
イクラとの相性が、バッチリでした。
酒粕のジェラート。
酒粕が効いていますが、後味はサッパリしていて美味しかったです。

魚米・その１

魚料理が美味しいと評判のお店に行きました。
お通しの車海老の姿焼きは、頭から尻尾まで丸ごと食べられます。
カニ味噌の甲羅焼き。
ほんのり甘くて、日本酒が進みそうなお味です。
薩摩揚げ。
普通に美味しいんだけど、私的には野菜揚げが好きなので、イマイチだったかな？
ほっけの塩焼き。
脂がほど良く乗っていて、美味です。
刺身５点盛。
新鮮な鯵の刺身が、一番美味しかった！