立川郵便局での多摩の逸品物産展

昨日から、立川駅北口を出てすぐの立川郵便局で開催されている

多摩の逸品 という物産展に参加させて頂いています。

基本的に郵便局へ来た方へ物産展という形でアピールしながら

販売する形になっています。 お客様の性質上、郵便局に来たらたまたま物産展を

やっていたので立ち寄ったという方がほとんどなので、少々重いものや

大きい物は敬遠されてしまいます。

私はホウレン草と里芋と、立川特産のウドを出品しました。

昨日は、にしんの甘露煮 昆布巻き、ホタテのしぐれ煮などを生産、販売

していらっしゃる 立川市幸町のタカハシ食品さん とご一緒させていただきました。

試食も出していらっしゃったので、にしんの甘露煮をいただきました。

これは美味い！ ブログタイトル通り自分の味覚には自信を持っていますが、

にしんの身が、ほくっホロッという食感なのです。この食感にはびっくりしました。

丁寧に炊かないと魚の身は硬くなってしまい、味は濃くてもご飯が進まない

甘露煮になってしまいます。 食べてすぐに丁寧な仕事してるなぁと

感じれる素晴らしい逸品！！ ただ、めっちゃ白米が欲しくなるんですよ(*´ω｀*)

試食後はご飯が欲しくて欲しくてたまりませんでした！

販売にいらっしゃっていた高橋さん、美味しい時間をありがとうございましたヽ(・∀・)ノ

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