有機農業推進について

松永和紀さんという女性のサイエンスライターの方が、有機農業推進をすすめる
農水省について記事を書いているようです。
内容は私の思っていることとかなり近い内容で、更にそこまでツッコミますかという
有機農業の矛盾にも言及されてました。
有機農業でも使える農薬があること。そこの安全性は、逆に化学農薬の方が安全な場合も
あるということ。そして農産物へ殺菌処理をしないことで、カビなど人体への悪影響を及ぼす
物質の増加を促しかねないこと。代替のもので殺菌はしているのでしょうが、
小ロットなら対応できても大きいロットでの対応が出来るものなのか不明。
有機農業を否定するわけでは無く、現実としての食の安全の話をしていて、その上で
農水省が急に出してきた目標が、ねぇねぇ急にどうしちゃったんだい？
という諭すような論調（笑）　機会があればぜひ読んでいただきたい。
海外への輸出を考えてのことかもしれませんが、
食料自給率を考えれば、国内にキチンと目を向けるべき！　小麦、大豆など自給率の低いところへ補助金をしっかり出して自給率上げる方が先だろうと思うわけです。