農 家 便 り (ブログ版)

産直ニュースでは書ききれないことや、みんなに早く伝えたいことなどを書いていきたいと思います

生き残りをかけて

2013年05月30日 | 今日の便り
父ちゃんが亡くなり娘と2人母娘農業になり生き残りをかけて野菜も試行錯誤中?
試作品の短径牛蒡は失敗、長く置きすぎて筋ばり香りがない。
他農家、種苗店などに問い合わせ期間をもっと短くすればいいだけとわかった。
後は牛蒡の香りなど問題点はまだ残るが種類なども調べて頑張ります。
利点は短いので箱を長箱にしないでもいい、畝たて「さつま芋のような」にすると
そのまま抜ける事、これで成功すれば母娘でも送れる。
今年は、農家として生き残りをかけて数種実験栽培中
変わり物が届いたら、試しに食べてからどうだったか?
結果を知らせてください。お願いします。

市東さんの農地とりあげ反対署名、協力ありがとうございます。
引き続きご協力をお願いします。

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1 コメント

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Unknown (田中洌)
2013-05-30 20:49:01
空豆、何十年かぶりに食べた。うまかったぞ。一粒ずつ、ぱくついている。荻作のかーちゃんに入れ込んでので嫉妬している家のかーちゃんが「おいしいよ」と、コメントしてくれだって。

見た目はすごくかさばっていたけど、小さな皿に一杯程度の空豆、一粒ずつ、大切に味わっています。


ありがとう!!!


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