農家さんには申し訳ないと思いますが
スーパーでは、今日のお買い得品として
野菜が日替わりで、ほとんど100円で買えます
大根、キャベツ、ネギ・・・そして今日はゴボウでした
立派なゴボウ~ 家で計ると98㎝もありました
大好きな、野菜切り~
冷凍庫にはすでに 保存のゴボウが有るので
全部 おなじみの、きんぴらにしました
数日間、毎日、食べないですよ
きんぴらを 小分けして冷凍しておきます
刻んで、混ぜご飯にしたり
玉子焼きに入れたり
お肉炒めに足したり・・・色々に使えます
クマは、レトルトのグリーンカレーに混ぜます
グリンカレーのタケノコと同じ触感になるので美味しいです
98㎝ 長かったゴボウ1本で
フライパンに山盛り 出来あがりました
今日の夕ご飯は、お刺身と きんぴらと
鶏肉と小松菜の汁物 漬物3種です
この間からごぼうが欲しいのに、高すぎて買えないのよね~😢
前は冷凍ごぼうってのがあって、重宝したんだけど
最近見かけなくなってしまいました
きんぴら美味しいですよね~
何時も高価だったのにね~~でも嬉しい限りお野菜に続いて他も
値下げにならぬかな~一度上がると値下がりしないもの
多いですよね~~、、。
その都度、買わなくても、
少し、冷凍しておくと、重宝しますね
何でもかんでも値上がりします
旦那は毎日 早朝~残業しても、1円ももらえず、
お給料は1円も増えません^^;;
逆に増えるのは、旦那のお小遣いと、お酒の量です^^;;
我が家では近所の方が市民農園で野菜を作っては
貰っています。
野菜を食べない日はないくらいです
そういいながら昨日のお昼はピザでしたが(*^_^*)
野菜は健康の素と思っています^^