鮭の香草焼き

女房と洋食屋のトマトさんでランチを食べた時の続きだよ。

女房も５種類のメインから選べるＢランチを注文。

画像は女房の注文したした鮭の香草焼き。

どうです？美味しそうでしょ。

私の注文したステーキとちょっとだけ交換。

さて、味は？う～ん美味し～い。

筒切りにして骨を抜いた鮭にトマトソースがかけてあり、香草入りのパン粉をふって焦げ目をつけてます。

これから鮭の季節になりますね。

ぜひ家でも作ってみたいと思いました。

家で作れば白ワインでもキューっと一杯できるもんね。