ニュー白馬でお好み焼き

 

徳島駅から徒歩で数分歩いていくと、

ニュー白馬という　お好み焼き＆鉄板焼きのお店に到着しました。

 

私はこちらへ来るのは初めてですが、

Y氏は学生の頃度々来ていたそうで、久々の来店だったようです。

 

お店に入ると、

ガラス越しに、中庭があり、ビルの間になぜかグリーンが癒し空間を与えています。

お客さんもいっぱい。

人気店なようです。

 

スタンダードな肉玉を注文。

関西風です。

そして

なんと！！

普段一切料理をしないはずの

Y氏が焼いてくれました！（奇跡）

 

久々と言えど、こちらの勝手をよくわかっていたようで、手慣れた感じです。

 

「友達とよく来とったん？」

 

「…うん、まぁ…。」

 

「ふぅ～ん、

そういうことね…」

(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

 

まぁ、誰しも過去には色々ございますわけで（笑）Y氏の歴史にちょいと触れた気がしました（爆）

 

ー焼かれても　焼きはしないよ　お好み焼き　字余り　ーすなっち

そんなところにツッコみながら、完成～！！

 

ソースは甘め。

オタフクとはまた違う風味です。

作ってもらうだけでもさらに美味しい！！

 

あっという間にペロリ。

 

壁に貼られたメニューを見ていると、

「阿波尾鶏」

があったので、

せっかく徳島に来ているのだからと、こちらも注文。

 

 阿波尾鶏はシンプルに塩コショウ＋スダチでいただきました。

美味しい～！！

火が通っても柔らかい！！

 

もっと色々鉄板焼きを食べてみたくなりました。

また連れて行ってもらおう。

 

そしてまた焼いてもらおう。

私ぁ焼きはせんよ（←しつこい）

 

かくして夜には徳島から広島へ帰るのでした…。