オン・ザ・ロックの作り方
用意するもの
- 好みの酒(少なくともアルコール度数20%以上のものが望ましい)
- 氷(バーなどでは丸い氷で出されるが、一般的には難しいので市販のロックアイスでよい)
- 8~10オンス程度のロックグラスまたはタンブラーグラス
- マドラーまたはバー・スプーン(混ぜられればよい)
作り方
- グラスに氷を縁まで入れる。
- そこにシングルなら指1本分程度、ダブルなら指2本分程度の酒を注ぐ。
- 手早くステアし、溶けた分の氷を足す。
飲み方
前記したとおり度数が高いのでチェイサーを用意しておく。氷が徐々に溶け味も風味も変わっていくので、これを楽しみたい人が好んで飲む。また店でオン・ザ・ロックを頼む場合、必ずシングルかダブルかを聞かれる。これは量のことでシングルなら約30ml、ダブルなら約60mlである。当然ダブルの場合、値段もシングルの倍かそれ近くなる。
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