青空市さんでスムージーをしてみて・・・

 

こんばんは。

すぎもとのでんきやオカンです。

 

山上の青空市さんを運営されている

生産者さんからご相談を受けて

「スムージーの試飲会」をした今日。

 

 

市川　海老蔵さんも毎朝飲んでるグリーン　スムージー。

 

いろんな気づきをいただいたので、

備忘録として残します。

 

生産者さま皆さんは、

地元のお野菜をＰＲしよう！って

意識は、どうなんだろう～？

って思いながらのぞみました。

 

決して、

私の仕事じゃあないので、

楽しもう～って気持ちで。

 

そして、

なるべく生産者の方が主体でって。

 

もう一つ、

ほうれん草に比べて、

私が大好きで、

スムージーにピッタリな

小松菜を生産者さんにつくってもらって、

小松菜もたくさん売れるように！

ってこと。

 

自称「小松菜応援隊」って言ってたんですけどね。

 

 

一番うれしかったことは、

小松菜が完売したこと。

 

まぁ～

あんまり売れないから・・・

って出荷自体も少ないんですが、

小松菜って、

意外とおいしい！って、

スムージーを試飲後、

小松菜を購入してくれる人がいたこと。

 

 

わかったこと！

〇　スムージーを知らない人が意外と多かったこと。

〇　お野菜を生で食することをしない人が多いこと。

〇　何度かスムージーに挑戦しても美味しくなくってやめている人が多いこと。

〇　スムージーにどんなお野菜をつかったらいいかわからない人が多かったこと。

〇　詳しいレシピを聞かれたこと。

 

今回は、お野菜のＰＲに

徹底していました。

 

 

「お家に眠っているミキサーがあると思うので、

引っ張り出して、

使ってください」

ってお伝えしました。

 

ほとんどのご来店者さまが、

「しまってるミキサーがあるわ」って言われていました。

 

調理家電は、活用してもらいたいですね～。

 

ちょっと、

凹むまではいかないけど、

う～ん・・・

って思ったことは、

生産者さんに、

「頑張ってください！」って励まされたこと。（笑）

 

私ばかり、

張り切り過ぎた・・・んかな？

 

主体は生産者さんなのになぁ・・・・と、

手を出しすぎましたぁ・・・・・・・・？。

 

次回は、７月２０日頃・・・かな？

 

ラミネートしたものも、

「置いていってね～」って言ってくださって、

ちょっと、嬉しかった。

 

地元の新鮮なお野菜をもっとＰＲして、

地元の方が、

張り合いを持って、

イキイキとお野菜つくりをして、

お野菜もいっぱい食べて、

元気に過ごしていけたらな～って

願っています。

 

いろんな気づきをいただきました。

ありがとうございます。

 

帰って、

疲れて

久しぶりにお昼寝してました。（笑）

 

さぁ～

明日から６月～。

６月は、

勉強月間！

大阪～

東京～

いきまっせ～(嬉）

 

その前に、

ニュースレター作成と、

チラシと封入作業・・・。

 

リフォームの完成も間近か！

楽しみですね～。

 

張り切って参りましょう～