こんばんは。
すぎもとのでんきやオカンです。
山上の青空市さんを運営されている
生産者さんからご相談を受けて
「スムージーの試飲会」をした今日。
市川 海老蔵さんも毎朝飲んでるグリーン スムージー。
いろんな気づきをいただいたので、
備忘録として残します。
生産者さま皆さんは、
地元のお野菜をＰＲしよう！って
意識は、どうなんだろう～？
って思いながらのぞみました。
決して、
私の仕事じゃあないので、
楽しもう～って気持ちで。
そして、
なるべく生産者の方が主体でって。
もう一つ、
ほうれん草に比べて、
私が大好きで、
スムージーにピッタリな
小松菜を生産者さんにつくってもらって、
小松菜もたくさん売れるように！
ってこと。
自称「小松菜応援隊」って言ってたんですけどね。
一番うれしかったことは、
小松菜が完売したこと。
まぁ～
あんまり売れないから・・・
って出荷自体も少ないんですが、
小松菜って、
意外とおいしい！って、
スムージーを試飲後、
小松菜を購入してくれる人がいたこと。
わかったこと！
〇 スムージーを知らない人が意外と多かったこと。
〇 お野菜を生で食することをしない人が多いこと。
〇 何度かスムージーに挑戦しても美味しくなくってやめている人が多いこと。
〇 スムージーにどんなお野菜をつかったらいいかわからない人が多かったこと。
〇 詳しいレシピを聞かれたこと。
今回は、お野菜のＰＲに
徹底していました。
「お家に眠っているミキサーがあると思うので、
引っ張り出して、
使ってください」
ってお伝えしました。
ほとんどのご来店者さまが、
「しまってるミキサーがあるわ」って言われていました。
調理家電は、活用してもらいたいですね～。
ちょっと、
凹むまではいかないけど、
う～ん・・・
って思ったことは、
生産者さんに、
「頑張ってください！」って励まされたこと。（笑）
私ばかり、
張り切り過ぎた・・・んかな？
主体は生産者さんなのになぁ・・・・と、
手を出しすぎましたぁ・・・・・・・・？。
次回は、７月２０日頃・・・かな？
ラミネートしたものも、
「置いていってね～」って言ってくださって、
ちょっと、嬉しかった。
地元の新鮮なお野菜をもっとＰＲして、
地元の方が、
張り合いを持って、
イキイキとお野菜つくりをして、
お野菜もいっぱい食べて、
元気に過ごしていけたらな～って
願っています。
いろんな気づきをいただきました。
ありがとうございます。
帰って、
疲れて
久しぶりにお昼寝してました。（笑）
さぁ～
明日から６月～。
６月は、
勉強月間！
大阪～
東京～
いきまっせ～(嬉）
その前に、
ニュースレター作成と、
チラシと封入作業・・・。
リフォームの完成も間近か！
楽しみですね～。
張り切って参りましょう～
