店内でシュガーパーティー
こんばんは。
でんきやオカンです。
うちの店内は、いつも食べ物の匂いがしてる気がするぅ～～～☆
ってことで、
今日は、毎月第１金曜日にしてる「シュガー パーティー」を、
一週変更しました。
この会！
食べることが好きな方はどうぞ～ってスタンスです。
時間は、１１時～１２時です。
今日は、シュガー パーティー後、
ミキサーをとりに来てくださったお客さまと、
スムージーをつくって一緒に飲んだりしたので、
時間が押してしまいましたが、
チャチャっと、終ろうと心がけています。
よく食べる人は、元気！
元気になる「すぎもとでんき」なんです。（笑）
食べ物の話はもちろんですが、
健康の事、
地域の事、
お野菜やお花の事、
親の介護の話、
子どもの話、
調理家電の事、
お困りの相談、
お料理の話・・・・と、
出るわ～出るわ～って感じです。
女ばかり集まったら、
人のうわさ話や、
マイナスな話もしてるんじゃあないの～？
って、思われるかもしれません。
ご本人は、意識していないかもしれないけど、
マイナスに引っ張る人は、実際いらっしゃる時があります。
そして、
これまた意識されていないと思いますが、
そのマイナスにのっかっちゃう人もいらっしゃいます。
私が、
その方にはっきり「ダメ！」と言うときもあるんです。
「すぎもとでんき」に
わざわざ足を運んでくれた方には、
元気をもらったわ～って帰ってもらいたい！
人って、みんないろいろありますよ。
ちょっと、沈んだ気持ちで来られたとしても、
食べて、
元気になって帰ってもらいたいんです！！！
「明日からも頑張ろ」ってね。
暇だから集まってるわけじゃあないんです。
お休みとって来てくれたり、
ここでしか会えない人たちで、
顔を突き合わせてお話することで、
それぞれ、
みなさん刺激になってると信じてる。
一つ一つの集まりが、
私にとっては、宝物なんです。
その積み重ねを大切にしたいんです。
わかってもらえたかな～～～？
そして～
昨日に続き、
大根おろし～
見栄えがよくなる大根おろし～って話です！
ハンバーグの上に大根おろし～
豚しゃぶの上に、大根おろし～。
なめこのお味噌汁の中にも大根おろし～。
いつも思っているんですけどね。
今の時代もので溢れてます。
私でさえ、「欲しい家電ってある？」って聞かれても、
う～～ん？！
最新の食器洗い機と、最新のビストロくらいしかないなぁ～！（あるんや！？）
って答えます。
ってことで、
「困ったときや、買い替えを考えてる時に、
あっ「すぎもとでんき」！（キラ～～～～～ン）
って、思ってもらえるように、
大好きなお客さまたちと、
顔を合わせる時間をたくさんつくりたいし、
つくっています。
忘れられたくないですもんね。
そして、いつも元気を届けたい！
・・・で、元気と言えば、
食べること！なんですよ！
食べることが大好きな人～
当店へ毎月第１金曜日はどうぞ～！
お正月のおせちのイメージもだいたいできた～。
Ｍさ～ん！Ｈさ～ん！
いつもお世話になりま～す。
ありがとう～☆
アボガドと大根おろし（見ればわかるって？）わさび醤油でどうぞ～❤
こんばんは。
でんきやオカンです。
さぁ～今日は、めずらしく（笑）
私が大好きな調理家電のご紹介です。
年に１回くらいのペースで、
次々新商品が発売されます。
調理家電のことしか私は詳しくありませんが、
これ以上よくならないだろう～って思っていても、
機能がふやされていたり、
「え？そこ？」ってところが改良されていたり・・・
新商品で、もちろん
「いいね！」って押したくなるようなものもありますけどね。
そんな調理家電の中！
いろいろ機能がついていない、
シンプル イズ ベスト！なフードプロセッサーくん！
ありゃ？
後ろ向いてる（涙）
ケースの中に、大きく切った大根が入っています。
大根おろしをする為です！
あっ
ちなみに、刃は、２枚ついています。
大根おろしは、こっちの刃を使います。
そう～私は、このフードプロセッサーで、
大根おろししかしません！！！！！
それがね、
大根おろし器で、擦ったのと同じくらいまろやかで、
美味しく！
しかも早く！
大量に、一瞬でできるんです。
まぁ～擦れるのは良いんですけど、
お料理に、この大根おろしをのせるだけで、
見た目が断然！アップゥ～～～～～～～～↑↑↑↑
だから、これ！使うんです！
どれだけ、アップするかと言うと！
ビフォー
↓
アフター
大根おろしをのっけて、七味をふってみた！
ちょっと高さをだせば、
食卓に集まってきた
家族の反応見るのが楽しくなりますよ～～～～～。
アボガドと大根おろしに、お醤油だけでも合いますよ！「ウマス」
うちの娘は、これを見て ↑
「インパクトだけじゃな！」（苦笑）って、言ってるんですけどね・・・
反応に、期待をしちゃあいけませんからね～・・・・・。
あくまで、自分が楽しむ！ってスタンスでね！
ハイ！ついでに、厚揚げも！
コンパクトオーブンで、焼きました。
トレーに並べるだけ！
ビフォー
アフター
華やかでしょ？
・・・簡単すぎる（苦笑）
乗っけるだけ！
大根おろしを！
しつこいようだけど、
大根おろしは、このフードプロセッサー。
指の所を、押すだけの簡単操作！
多機能じゃあないのが、めずらしい機種。
あっ調理家電は、私はパナソニックを推してます！（しつこい？）
これも、パナソニック！
ロングセラーということは、
多くの人に愛され続けていて、
私も大好きで長い年月使っていて、
これからも愛されていくフードプロセッサーだと思う。
シンプル！
ほんとにいい！
後～いろいろしたんですぅ～
ウインクをしているわけじゃあありません！
変な体制で、自撮りしてて指がつったぁ～～～～（涙）
これらの画像は、ＰＯＰにつかおうかと！
この続きは、お店にて～。
結局、大根１本！
全部大根おろしにして、
全部家族３人で、ぺろりといただきました。
今は、まだ間引きくらいかな～
これからどんどん大根が大きくなりますよね～。
おでんも良いけど、
大根おろし～使えます！！！
調理家電は、オカンに言ってくださいね～。
後の事は、オトンにお願いしますぅ～～～～～～。（笑）
こんばんは。
でんきやオカンです。
昨日、
フッ素加工のフライパンで、
空炊きは絶対にしないでね！って書きました。
今日は、
フッ素加工フライパンのお手入れ方法です。
フッ素加工してあるから、
油なしでお料理出来るところが良いですよね。
お手入れ方法も簡単！
だから・・・フッ素加工のフライパンは、
重宝しますが、
お手入れがきちんとできていないと、
「あぁ～ひっつく～」
とか、
「あぁ～焦げ付くようになったから、新しいのん買おうかなぁ～」
なんてなってしまいます。
昨日書きましたが、
中火以上で使用しない！
ステンレスのヘラや、トングなどで、
傷つけなかったら、
劣化はある程度防げます。
ヨシノフライパンが良いのは、
再加工できること！
捨てなくていい！って言うのは、
ストレスがないです。
「杉本さんに頼んだらきれいにしてくれるから、
気が楽じゃわ！」って
再加工ご依頼の方はよくいらっしゃいます。
うちがするわけじゃあないんですけどね・・・・。
ヨシノの工場に送って、
うちに帰ってくるので、
お客さまにお届けする！ってことです。
そしてお手入れ！が大事なんです！
内側のお手入れは、
とにかくやわらかいスポンジで洗ってください。
中性洗剤で油をきれいに落として、
その後しっかりすすいで、
しっかり水を拭きとってください。
当たり前のことですが、
これが長持ちのコツです。
外側のステンレス面は、
ＩＨクッキングヒーターと同じで、
これを使っていただくと、
ピッカピカを保つことが出来ます。
↓
「ＰＯＰ」の通り、
常連さん人気№１！！！
のクリンキングです！
使用上のコツは、
サランラップにつける水！です。
２、３滴でＯＫ～です。
クリームクレンザーは、水分多すぎなんです。
このクリンキングは、粉ですので、
塩をぱらぱら・・・ってくらいで、
充分いい仕事をしてくれます！
お手入れ方法などは、
毎月郵送させていただいているカタログに、
実は、書かれているんです。
ヨシノの鍋が気に入ってくださって、
ガスでお使いのお客さまも多いです。
ガスコンロのお手入れ方法も
載っていますので、
ご参考にどうぞ～。
うちでは、
フライパンもお鍋も全て
ヨシノを使っています。
ストレスがない！
何かあったら、
工場に送れば、
なおしてくれるし、
再加工してくれる安心感が良いんですよね。
使えば使うほど、好きになってくるし、
簡単！
まだまだお伝えできてないな～って思うんですけどね、
ある程度の失敗もして欲しいんですよね～
考えるから！
いただいたステンレスの鍋も置いていましたが、
結局使わないで、
引き出しの奥で眠っています。（涙）
ってことで、
ヨシノ鍋やフライパンの事なら、
なんなりとお問い合わせくださいませ～。
086-299-0109
オカン専用ダイヤルです。
こんにちは。
でんきやオカンです。
帰ってきました。
お直しに出していた
ヨシノのフライパン！
まず、ビフォー
アフターのご紹介です！
ビフォー
↓
中を見ると・・・
特殊フッ素加工には、耐用保証はないんですよね。
ヨシノのフライパンやお鍋は、
「１０年保証」がついていますが、
フッ素加工には、耐用保証・・・
１０年保証は、ついていないってことなんです。
フッ素加工のものでも、
お鍋がゆがんで、
ＩＨクッキングヒーターの天板で、
ガタガタするようだったら、
保証してくれます。
アフター
↓
裏まで、
ピッカピカに研磨してくれています。
新品同様になって帰ってきます！！！！！
そして、
今はハイバンになっているエッグロースターの
アフター
↓
もう、２０年以上お使いのエッグロースター。
裏も真っ黒で、
ＩＨクッキングヒーターの天板に汚れが引っ付いていたと思われます。
２０年以上前の汚れでも、
キレイに再加工してくれていました。
研磨だけじゃあなく、
新品同様にきれいになって帰ってきました。
裏に
「ヨシノクラフト」ってありますね！
懐かしい！
うちでも、
この形を使っています。
餃子が美味しく焼けます。
簡単で、失敗知らずですね！
私たちは、テフロン加工って言っているんですが、
フッ素加工もテフロン加工も同じものです。
巷ではやっているダイヤモンド加工とかも
少しの強化はあるものの、
みな同じものです。
フッ素加工の使用上の注意点をご紹介します。
フッ素加工のフライパンで、
絶対にしてはいけないこと！
☆ 空炊きです！！！！！
絶対にしてはいけないお料理は・・・
☆ 煎りごま
☆ 魚の干物
☆ 焼き餅
☆ 焼き芋
☆ 水分の少ない乾燥物
ヨシノのフッ素加工のフライパンをご紹介する時に、
いつも焼きそばをしますが、
すべて、あのイメージです。
お肉もお野菜も麺も、
すべての材料を入れてから、
調理を始めて下さい！
フライパンにもフタがついています。
蓋を上手に使えば、
温度も中火以上にあげる必要がありませんからね。
中火以上にあげなければ、
劣化も防げます。
そして、残った料理は、他の容器または、
食器に移してくださいね。
もう一つ大事な注意事項が・・・
ステンレスなどのトングや、
ヘラは、使用しないでくださいね。
もこみちくんや、
坂本くんも、フッ素加工のフライパンで、
ステンレスのトング使っていますよね・・・・・。
あれ！しないでほしいわ！
どうしても傷が入って、
そこから劣化が始まります。
明日は、フッ素加工フライパンのお手入れ方法です。
