「家族のような集まり」って近藤先生が紹介してくれたありがたさ

当店の毎月恒例お料理教室の担当は、近藤先生。

いつもお料理に向き合う真剣でステキな姿勢と、
昔ながらの大切な「料理上手の秘密」を惜しげなく教えてるくれる
とっても大切な存在の人のお一人です。

こんばんは、でんきやオカンです。




牡蠣を大根の皮で洗う事で、
牡蠣を痛めないで、きれいになって、
なぜかぷりぷりになるのーーー！！

こんな事、はじめて聞きました。
はじめて教えてもらいました。


子育て終わって、食事の用意も面倒くさくなるお年頃。（笑）

子どもの為に作っていた頃は、そりゃーーー頑張ってましたけどね。。。


はい！そんな話は、どーでも良いですね。




今日は、みんな真剣だったわーーー！！




かぶりついてたわーー！！（笑）


近藤先生が、気合い入っている時は、
やはり、伝わるのか？みなさん真剣になりますー！

これ不思議だけどね、そーなの。











何もお願いしないのに、手分けしてお手伝いもしてくれる。


今日の参加者さんの年齢は、25歳から82歳。

こんな集まりある？（笑）











差し入れも半端ない。。。

ありがたやーーーヽ(；▽；)ノっす。











なんだか、アクシデントもあったり、

あっちこっちして、
わたしもバタバタだったけど、

わたしのチッって所も、ちゃんと指摘する人がいたり（苦笑）


みんな一人1人が、それぞれで役わりがわかってくれているようでわたしは、うれしいのです。

近藤先生が、今日はじめて参加してくれたお二人に、

「他の教室も行ってるけど、ここは特別。
いろんなところから来てるけど、
みんなが仲が良くて、家族のような集まり。
私語も1番少ないから、とってもやり易いのー」って言ってくださったのーーー。


なんて言うか、、、

わたしは、実は近藤先生には、言いたい事を結構言ってる。。。

こんな性格だから、心にわだかまりを作りたくないって思ってて、

とにかく言って伝えておけば、近藤先生が考えて行動し
てくれるって頼りすぎているところがあるかもしれない。いや。ある。


って事で、
今日は、近藤先生が、そんな風にうちのお料理教室への想いをはじめての人に言ってくれて、
それを聞けたのが1番うれしかったかもーーー。

へへっ♪

そんな家族のようなお友達のお客さまと、
一緒に過ごせた時間は、しあわせなのです。

あっ！これも1ヶ月とばして、
久しぶりなお料理教室だったからかもしれないなぁー！


って事で、来月は、23日木曜日。

10時〜13時。

出入り自由な、場所です。

誰が来てくれても、
居心地は良いはず。

みんなが楽しみに来てくれるからー。

楽しい良い時間にしようって思ってくれてるからー。


ちょっと前までは、自分1人で頑張ってる気でいたわたし。ほんとイタい人だったわーーー。


まだまだドジぶりは半端ないけど、
狭い店内は、変わらないけど、
これからもよろしくです。

ありがとーーーーーー！！

あっ！

まつこがオトンに！って持ってきてくれた、

倉敷の「エスポワール」のモンブランパンが美味しすぎるーーー！ってオトンがぺろりと2つ食べてたよーーー！！！






お伝えしたい事は、以上です。