そうなんですよ。
手作りって、
自分の好みの味にできる！ってことが醍醐味。
・・・で、自分の好みは、
苦みがあって、酸っぱ甘い・・・です。
毎回、
作り方を変えています。
それにしても、
今年は、大量に柚子をいただきます。
今回は、３回目。
だいたいこの量です。
・・・で、
大量に、「柚子ジャム」作り続けています。
（コストコの回し者ではありませんが、これ ↑ 使えます！）
・・・で、
世界一？
苦みがあって酸っぱ甘い「柚子ジャム」の出来上がりです。
ふふっ
まだ・・・
柚子あります。（汗）
今日も「でんきやオカンの日記」に、来てくれてありがとうございます。
今回の、
ビストロのヒットメニューは、
「ミルフィーユとんかつ」です。
手前の。
油で揚げずに、
ここまで、サックサクで、
美味しいとは・・・と、
お客さまも大満足してくださいました。
いつも、
ビストロ配達の時には、
お客さま宅で、
ご家族の１食分のお料理をつくらせていただきながら、
説明させていただいて失礼するんですが、
「食べて行ってください」と・・・
・・・で、私は、少し味見をさせていただきました。
うつっていませんが、
魚のパン粉焼き。
これも良かったかも？
ペンネも
ミルフィーユとんかつも好評でした。
クリスピーピザも美味しくできるはずですが、
ゴパンのお米生地をもっていってたので、
カリカリにはなりませんでしたね。
でも、ピザが、６分とは、さすがビストロって感じです。
「キッシュをつくりたい～」って、宿題もいただいたので、
いろいろしてみますね。
お気遣いいただいてありがとうございます。
広島出張のお土産～。
一緒に頂けなくて残念でしたが、
ありがとうございます。
大感謝祭で、
Ｗさまが、最高記録を出されましたので、
プレゼントをさせていただきます。
お嬢様２人と、
ご主人と奥さまに。
それぞれ、柄違い。
どうぞ～笑納くださいませ～。
おめでとうございますぅ～。
