酵素

 

スムージーで、

生野菜の酵素をたっぷり。

 

冬でも、

スムージー飲んでおりますが、

寒っ。

今朝も冬の定番大根ベースに、

冷凍保存していた、

マスカット。

これに、

メイプルシロップか、

ジャムでも入れればよかったですが、

ほぼ大根の味。（苦笑）

 

飲んだ後は、身体が冷えたので、

葛根湯をお湯で割って飲みました。

 

何をしているのやら・・・はははっ

 

朝草取りをしたら、１日いい感じで動ける件！

 

毎朝のんでいる、スムージー。

野菜のきれ端や、

旬の果物など、

何でもアリ。

 

何だか、調子がいいような気がする～。

 

 

私お気に入りの、

やる気アップのスムージーご紹介。

 

・・・ただ・・・

家人は、「げぇ～～～～」

・・・と、可愛くないことを言います。（涙）

 

バジルとトマトのスムージー

１人分

バジル　４～５枚

トマト　１個

赤パプリカ　　1／4個

オリーブオイル　大さじ１杯

塩・コショウ　少々

 

前にも書いたけど、

バジルには、アンチエイジングに加え、

気持ちを落ち着かせて、

リラックス効果があるし、

うちでは、たくさん出来ているので、

よくします。

ただ・・・画像なし（涙）

 

今日も、

朝から、テンション上がる嬉しいこといっぱい！！！

 

クロ～

いただきました。

笑ける可愛さ！

ありがとうございます。

Ｇｅｒｍａｎｙ製だしね～（嬉）

 

今日も１日ありがとうございます。

ここにも来てくれて、ありがとうございます。

真夏のスムージー

 

バジルとトマト。

この組み合わせは、「神」じゃな。

 

今年の夏は、

スムージーのおかげで、

生野菜たくさんいただいています。

 

切れ端のキュウリや、

カットスイカも入れちゃいます。

「う～～～ん！まずい！もう一杯！！！」・・・（古っ）

 

覚えてる人は、かなり大人！？

 

ブログ上だけでも、

余裕のよっちゃんでいたい！

ってことで、

「届いたよ～～～Ｋちゃ～～～ん！」

淡路島の人情溢れる人たちに囲まれて、

頑張ってるかい？？？

洲本郵便局？

どっかで聞いたことあるな～。

 

いつか～会いに行くからな～。

こんでええ！って言うなよ！（笑）

 

ってことで、

こんなんも～いただきましたが・・・

横流し・・・

ご来店のお客さまにあげちゃいました。

よろこんでいらっしゃいましたよ～ははは・・・。

 

そういえば・・・

バジル～

ご近所の方から、

「それ何？」って聞かれて、

変な顔されますが・・・

バジルは、

まさに、

「食べるサプリメント」なんですよ。

 

何とにんじん並みのベータカロテンの含有量を誇り、

高い抗酸化作用で、

紫外線によるシワやたるみから肌を守ってくれます。

 

さらに、

若返りのビタミンと言われる、

ビタミンＥや、

骨を強化するカルシウムも豊富です。

 

あの独特な香りが好きなんですが、

やっぱ理由がありました。

鎮静効果で、リラックスさせてくれるんですって～。

 

バジル～

パスタやピザなどに使うと、

グレードアップしますよね。

２５日のお料理教室にご参加の方は、

バジル～もちろん生！

とって帰ってくださいね～。

 

今日も「でんきやオカンの日記」に、来てくれてありがとうございます。

フルーティーなトマトサラダ

 

昨晩、お邪魔した、

虫明（むしあげ）教室（で、

大好評だった、

「フルーティーなトマトサラダ」のレシピです。

 

昨晩は、この２、５倍持っていきました。

 

●トマト　２個

●キウイ　１個

●パイナップル　５０ｇ

●サラダオイル　大さじ２

●米酢　大さじ１

●さとう　小さじ１＋１／２

●塩　小さじ　１／４

●黒コショウ　お好きなだけ

●レモンの皮のすりおろし　少々

●にんにくのすりおろし　少々

 

ミバエもいいし、

昨日は、

生の黒こしょうを使いましたし、

アレンジして、

枝豆入れたり、

マンゴー入れたりしました。

ホント、喜ばれる１品です。

 

カリフォルニア在住の方のレシピです。

まさに、アメリカン。

 

重宝させてもらっています。

 

画像なしですが・・・（汗）

新鮮なエネルギー・・・

 

畑では、

可愛いえんどうの花が咲いています。

・・・お客さま宅ですよ。

 

畑から、収穫してくださいました。

初物～。

長生きできるわ～（笑）

 

うちのえんどうくんは、

やっと、地上15センチくらい。

ぼちぼちでいいよ！・・・と、

野菜つくりにあまりむかないご主人さま（私）は、

声をかけてます。

 

ご近所は、

お野菜つくりの名人さんばかり。

ホント・・・。

 

・・・で、いろんなお野菜や、

差し入れ～

お土産などいただいています。

ありがとうございます。

（全部紹介じゃあないけど・・・。）

 

しゃきしゃきホウレン草が、嬉しい。

 

今朝も、ホウレン草とはっさくと、キウイのスムージー飲んだよ。

 

バーゲンだったから～

・・・って、

ツボおさえられとるわ～（笑）

 

お土産って・・・

お土産話が嬉しいです。

 

美味しいものを届けてくださいます。

ホント・・・他とは違うって感じ。

ありがとうございます。

 

今朝、

冷蔵庫を配達させていただいたお客さま宅。

庭から畑から、

お家の中まで、

すごくきれいに、お掃除が行き届いているお宅で・・・。

空気まで新鮮で、

凛とした空間でした。

・・・・で、

自分が恥ずかしくなりました。

 

何の言い訳もなしに・・・

ご高齢で、

どうしてここまできれいにされているのか？

って、くらい「整ってる」でした。

 

毎食、

バランスや栄養を考えて5品以上のおかずをつくられるそうです。

 

考え方も、

生き方もぶれていない。

だれとも比較していない。

それでいて、淡々とされている。

 

こんな素敵なお客さまに信頼され続けるお店でありたいと、

今日、あらためて思いました。

 

補聴器点検のお宅でも、

私たちがお伺いするのを待ってくださっていました。

 

補聴器がお役にたっていることが、

何より私たちのよろこびです。

 

今日も「でんきやオカンの日記」に、来てくれてありがとうございます。