日曜日です。
よい天気ですね～
と言いながら、今週もダラダラとした休日でした(^^ゞ
夫君はお風呂やらドライブやら
出かける気満々だったのですが・・・
昨日は友人からのランチの誘いも
来月に延ばしたり。
私、最近パワー不足です。
頭に浮かぶのは「年齢のせい！？」
肩が痛かったり
夜中に足がつったり
体調もスッキリせずでした。
でも、昨日80代の先輩に
「68歳なんて一番いい時よ」
と言われて、
ちょっとキリッと！
同年代や先輩方
とにかく人の話を聞くのが
一番気持ちの切り替えになりますね(*^^)v
ところで先日買った圧力鍋ですが、
2回使ってみました！
臆病者なので
「蒸気が怖い」とか
「取り扱いが難しそう」
とかビビりまくってましたが、
そこは全然大丈夫でした(#^.^#)
最初に作ったのはりんごジャム。
普通の鍋で煮るより水分が出て
最後にシロップだけとりだす羽目に。
「失敗だなぁ」と思ったのですが
シロップはヨーグルトにかけるのにピッタリ。
そして残ったジャムも煮詰めると美味しい。
結果オーライでこちらは「まぁ成功」ということに。
（今日買い物で小さなイチゴがあったので今度はイチゴジャム）
あと、御飯を炊いてみました。
ついてきたレシピ本では
米と同量の水を入れるとあって？
少ないなぁ～と思いながら
炊いたのですが、
見事に焦げてしんが残って。
最初の火力も強すぎたのかも。
とにかく、こちらは大失敗！
キャンプの失敗した飯盒飯ようでした(-_-;)
写真は全然美味しくなかった「おこげのおにぎり」
で、作戦変更！
「作りたい料理の圧力鍋レシピ」を探すのではなくて
「圧力鍋で作るおすすめ料理」を試してみる。
まさに、パソコンとの付き合い方です。
自分の方がパソコン流の考え方に合わせる。
せっかく買った大物鍋。
自分の方から寄り添ってみましょ。
このチャレンジ結果はまた、今度(^_-)-☆
どんなに、ダラダラとズボラになっても
料理する意欲だけは残ってるわ(^_-)-☆
そう言えば、先週は桜も見に行きました。
都会の花見とは違って
田舎の桜は静かにきれいに咲いてました♪
ヒヨドリが蜜を吸いに来てました。
こうやって書いていると
「仕事以外でも、けっこういろいろやってるわ」
自分で書いてて元気づけられてる＼(^o^)／