ある日の楽しみ♪ イタリア食堂「faro」編

 

皆さん＾＾こんにちは♪

久々に、妻と食事に出かけました＾＾(⌒▽⌒)アハッ！

場所はね、なんと、田んぼの中に有るイタリア食堂「faro（ファロ）」です♪

つくば市内に有るんですが、かなり、道は　ややこしいです＾＾

看板は・・・これ１つだけ（小さいです）。

 

 

田んぼの道路を曲がって少し走ると、いきなり、映画「ロード　オブ　ザ　リング」に出て来る

ホビットの隠れ家のような建物が♪

 

これこそ、美味しいパスタが評判のイタリア食堂「faro（ファロ）」さんです♪

目の前は、広々とした田園風景が広がり、意外と違和感は感じません。

 

 

凝った建物の入り口には、手書きの看板が♪

注文の関係で、時間がかかるとの標記がされていて、満車の駐車場を見るに、

ちょっと覚悟しました。

テーブル席は満席で、人気のほどが伺えます。

妻と２人で、カウンター席で、シェフの見事な手際を堪能しました＾＾

 

 

２人ともパスタが希望なので・・・・・え？！・・・・・え？！え？！

な、なんか、お高いんですけど♪

妻は、魚介たっぷりペスカトーレを注文♪

秋風春風は、北海道　生ウニ　クリームスパゲティを注文しました。

清水の舞台から飛び降りる気持ちで＾＾壁│・m・) プププ！

 

｛北海道　極太ホワイトアスパラと生ハムとチーズのサラダ}

 

北海道　極太ホワイトアスパラと生ハムとチーズのサラダも注文です。

店員さんが、直接、バルサミコ酢１５年ものを　かけてくれます♪

生ハムも、注文を受けてからスライスします。

チーズも美味しいし、アスパラは太くて大味かと思いましたが、まるでコーンのよう♪

茹でたトウモロコシのような甘さが有り、生ハムの塩気と絶妙なバランスが最高＾＾

かな～り贅沢しちゃいました。

 

 

そして、シェフの手際に注目していると、な、なんと、フライパンの中に、北海道産の

生ウニ１箱を、惜しげもなく入れています＾＾

♪(〃^∇^)o_彡☆あははははっ！秋風春風のオーダーしたパスタでした♪

 

{北海道　生ウニ　クリームスパゲティ}

 

濃厚でクリーミーな美味しさ＾＾素材の鮮度、産地、生ウニの量♪

しっかりと調理を眺めながらのカウンター席だからこそ知りえた料理は、味も倍増です。

今まで食べた中で、正直、最高級の味に感激です＾＾

 

{魚介たっぷりペスカトーレ}

 

妻の注文した魚介たっぷりペスカトーレ、見た目も豪華～♪　(⌒▽⌒)アハッ！

ムール貝、イカ、エビが　たっぷり盛られ、絶妙な塩味が美味なんです♪

味に　うるさい妻も大満足で、頬が緩んでいました＾＾

少しだけ、YouTubeで雰囲気を味わってください♪

 

イタリア食堂　faro 20140531 秋風春風

 

凄腕シェフが　いいお顔をしていらっしゃいます♪

凄腕ですよ～皆さん＾＾

かなり名のある方だと思いました。

 

お会計では・・・・・・く(￣△￣)ノガ----------ン!! でしたが♪

♪(〃^∇^)o_彡☆あははははっ！

 

また一生懸命働いて、もう１度、絶対に食べに来たいと思いました♪