少年と金魚とビートルズ

息子の成長と、大好きな金魚とビートルズの話と、その他いろいろ。

“博多天神”のラーメン

2020-01-27 21:30:00 | 勝手に世界三大グルメ
2020.02.14更新(加筆・画像追加)
2020.12.01更新(加筆・画像追加)
2020.12.03更新(加筆・画像追加)



皆さん、お待たせしました(>_<)
第1弾「チャーハン」と
第2弾「目玉焼きごはん」に続く
“勝手に世界三大グルメ”の第3弾は…

迷いに迷った末
「博多天神のラーメン」にしました!

へ?
博多天神?
はい、博多天神です(^^)d
…と言いましても
九州は福岡の繁華街ではなくて
有限会社近江商事が
東京都内に9店舗展開するラーメン店です。

博多天神のラーメンは
乳白色の豚骨スープとストレートの細麺、
典型的な博多ラーメンです。
具はネギとキクラゲ、海苔、チャーシュー。
これで一杯が、なんと500円(税込)!
更に替え玉がひとつ無料です(>_<)
先の消費税増税にも負けず
お値段そのまま、500円!
そのラーメンがこちら(^3^)/
(新宿御苑店2019.10.21)

替え玉一つ無料!
(池袋東口店2020.2.14)


店内のメニュー表です。
(新宿御苑店2019.10.21)

メニューの拡大。

(池袋東口店2020.2.14)


ラーメンのスープは
とてもマイルドで優しいお味。
それをカウンターにある調味料類で
自分好みの味にします。
カウンター上にあるのは
白胡麻、紅生姜、高菜、おろしニンニク、スープのタレ。
すべて無料で入れ放題。
私は先ずスープを
レンゲでひとくち味わってから
タレをふた回しして白胡麻を大量に振りかけます(*^^*)
(新宿御苑店2019.10.21)

(池袋東口店2020.2.14)



私のイチオシは
キクラゲラーメン600円(税込)!
キクラゲが
これでもか!って言うほど載ってます。
(歌舞伎町一番街店2019.12.13)

(池袋東口店2020.12.01)


メンマラーメン600円(税込)
メンマは別皿で出てきました。
キクラゲほどのインパクトは無いですが
やっぱりメンマは美味しい(*^^*)
(池袋東口店2020.2.14)


チャーシューメン750円(税込)
しっかりした味付けの手作りチャーシュー、美味しいです。
(池袋東口店2020.12.03)



〈店舗のご紹介〉

新宿東口駅前店
靖国通り沿いにあります。
(2019.12.13撮影)

歌舞伎町一番街店
まさに歌舞伎町!って雰囲気な両隣。
(2019.12.13撮影)

新宿御苑店
建物が傾いています(^^;
(2019.12.13撮影)

池袋東口店
(2020.2.14撮影)



今後
すべてのメニュー、すべての店舗を
ご紹介する予定。
随時、更新しますので
時々覗いてみて頂けたら幸いです。

勝手に世界三大グルメ
他の2つは
↓↓↓↓↓
うちで食べてもお店で食べても
みんな大好き「チャーハン」と
目玉焼きとごはんと醤油の
ミラクル「目玉焼きごはん
どうぞよろしくお願いします(*^^*)


染谷知孝ウェブサイト「金魚スタジオ





目玉焼きごはん

2019-08-30 10:30:00 | 勝手に世界三大グルメ
2020.01.24更新(画像追加)
2020.01.27更新(画像追加)
2020.01.30更新(加筆・修正)
2020.02.05更新(画像追加)
2020.02.06更新(加筆・修正・画像追加)
2020.03.16更新(画像追加)
2020.03.23更新(修正・画像追加)
2020.05.08更新(画像追加)
2020.11.04更新(加筆・画像追加)
2020.11.11更新(加筆)



目玉焼きごはん

当ブログにご訪問ありがとうございます。
新カテゴリー“勝手に世界三大グルメ”の
第二弾は「目玉焼きごはん」でございます(^^)

明日世界が滅びる、ってなったら
最後に何食べる?
いわゆる“最後の晩餐”
私は断然「目玉焼きごはん」です。

TKG?
ノー、ノー(*`´)ノ
MYG!

目玉焼き丼という呼称のほうが
一般的かもしれませんが
私的には目玉焼きごはんです。
だって小さい頃からずっと
そう言ってたんだもん(*^^*)

目玉焼きとごはんと醤油。
こんなにシンプルなのに
なんでこんなに美味しいんでしょう!

久しぶりに自分で
目玉焼きを作りました。
けっこう難しい(^^;




別の日にまた作ってみました。
卵2個で贅沢目玉焼きごはん。





目玉焼きごはんは
目玉焼きとごはんと醤油、
もうこれだけで完璧!
完成されてます。
しかし、そこに更に
ちょい足ししたり
トッピングしたりすると
MYGの可能性は宇宙的に広がります。


●目玉焼きごはん+コショウ少々。
ピリッと味が引き締まりますね(^^)d




●目玉焼きごはん+ウィンナー、キャベツ、もやし。
キャベツの甘みともやしのしゃきしゃき、プラスウィンナーで無敵ごはん(^^)v




●目玉焼きごはん+ハム又はベーコン
ハムエッグやベーコンエッグで
作る目玉焼きごはんが
不味いわけがない(>3<)!!







●ごちそう目玉焼きごはん
おうちでごちそう目玉焼きごはん!
お好きなものを乗っけちゃいましょう。
このあと登場する「酔来丼」をいただいて確信しましたが、
何を乗っけても“目玉焼きごはん感”は
無くなりません。







お店で楽しむ目玉焼きごはん!
目玉焼きごはんプラスαで
無限に広がる素晴らしき世界(^3^)/


●ベーコンエッグライス
(DexeeDiner練馬店/2019.5.14)



(ごはんはバジル味!美味い!)



●ブラウンソースエッグハンバーグ定食
牛めしチェーンの松屋で
ブラウンソースエッグハンバーグ定食
650円(税込)で目玉焼きごはん♪


目玉焼きをごはんにON!
ブラウンソース適量(かけ過ぎない!)
と醤油少々。

おいし~い(*^^*)



●酔来丼
神奈川県横浜市の阪東橋駅から
徒歩7~8分の
町中華の老舗“酔来軒”。
ここの名物メニュー「酔来丼」は
キング・オブ・目玉焼きごはん!
お値段は驚きの400円!


胡麻油とラーメンの醤油ダレと
お酢とカラシの特製ダレをかけて
よくかき混ぜて頂きます(*^^*)

目玉焼きごはんの王様ここにあり!


酔来丼の感動は
こちらのブログ記事もご覧ください。
↓↓↓
やっと食べられた酔来丼


●焼豚玉子飯
目玉焼きごはんの王様「酔来丼」に強敵が!
その名は「焼豚玉子飯」。
愛媛県今治市のB級グルメらしい。
と言うことで
新橋にあるアンテナショップ
「香川・愛媛せとうち旬彩館」に
行ってまいりました。
2階がレストランになっています。

ミニうどんつきを注文しました(*^^*)

ジャジャーン♪
う、うつくしい(>_<)

もちろんかき混ぜて、いただきます(^^)

味が足りなければ
専用の醤油を追加します。

美味しゅうございました。
とっても美味しゅうございました。
ございましたが…

うーん…

これはチャーシュー丼に
目玉焼きトッピングって奴ですね。

そんなわけで
目玉焼きごはんの王様は
引き続き、酔来丼ってことで
ひとつよろしくお願いします。


《番外編》

●エッグ&チップス
ごはんではないのですが
目玉焼き料理をひとつ。
ジョン・レノンが好んで食べていた
エッグ&チップスです。

イギリスと言えば
フィッシュ&チップスですが
ジョン・レノンは
より安価なエッグ&チップスを
好んで食べていたそうです。
目玉焼き、ばんざーい(^^)v

一方、
コンサートツアーには
何人もの料理人チームを同行させる
ポール・マッカートニー。
2002年3月のワールドツアーでは
9人の料理人チームが同行し
コンサートのある日には
250食以上の有機ベジタリアン食が
準備されたそうです。
ランチ6種類、ディナー8種類の
コースが用意され
内容は、イタリア料理、メキシコ料理、
日本料理などさまざまで
ブラウンソースをかけたエッグ&チップスは
すぐになくなってしまったとか
目玉焼き、ばんざーい(^3^)/


勝手に世界三大グルメ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
博多天神のラーメン


染谷知孝ウェブサイト「金魚スタジオ


チャーハン

2019-08-01 00:00:00 | 勝手に世界三大グルメ


2019.08.27更新(画像追加)
2019.08.28更新(加筆・画像追加)
2019.08.30更新(加筆・画像追加)
2019.11.01更新(画像追加)
2019.11.20更新(加筆・画像追加)
2019.11.27更新(画像追加)
2020.01.24更新(画像追加)
2020.01.30更新(加筆・修正・画像追加)
2020.02.14更新(画像追加)
2020.03.26更新(画像追加)



当ブログにご訪問、
ありがとうございます(#^^#)
新しいカテゴリー
“勝手に世界三大グルメ”を作りました。
第一弾はチャーハンです。

私も息子も
チャーハンが大好きで
いろんなお店で食べているうちに
これを記録に残しておきたいなぁ…
なんて思うようになりました。
じゃ、いっそのこと
新カテゴリーを作っちゃおうか(^^)
そんな感じで始めます。
当ブログのカテゴリー
「きんぎょ図鑑」や「さかな図鑑」みたいに
随時更新しますので
どきどき覗いていただけたら幸いです。

と言うことで
おうちで食べてもお店で食べても
みんな大好きチャーハンです。

↓ ↓ ↓ ↓ ↓


チャーハン/炒飯/焼き飯

チャーハン(炒飯)は、
炊きあがった米飯を
様々な具材と共に油で炒めた料理である。
(Wikipediaより)

パエリア(生米を炒めてから煮る)や
ピラフ(炒めた生米を炊く)と違い
“ごはん”を使うところがチャーハンの肝なのですね。



「餃子の王将」

チャーハンと言えば王将。
ご飯+玉子+焼豚+ネギ。
注文時に「濃いめ」「薄め」と味の調整が可能。
テーブルに置いてあるマジックパウダー(通称:魔法の粉)を
振りかけても美味しい。
450円+税。
※大盛はメニューにはないが可能。+100円+税。
(学芸大前店/2019.10.31)

(上野公園前店/2019.3.27)

(所沢プロぺ通り店/2019.8.26)

(池袋東口店/2020.3.26)

豚カルビ炒飯! 500円+税。
(池袋東口店/2020.3.26)

マジックパウダー!
(池袋東口店/2020.3.26)



「大阪王将」

大阪王将のチャーハンは
ジューシーなチャーシューがたっぷり。
美味しいです。
五目炒飯 491円+税。
(新宿店/2019.11.16)




「一番館」

中華食堂一番館のチャーハンは
なんと350円(税込)!
量は少し少なめかな?
大盛は+100円(税込)です。
(池袋サンシャイン60通り店/2019.11.20)


ミニらぁ麺セットは500円(税込)
(六本木店/2019.12.5)

和風黒炒飯は500円(税込)
(六本木店/2020.1.30)



「福しん」

ファンが多い福しんのチャーハン。
ご飯+玉子+焼豚+ネギ。
450円(税込)
※大盛は+100円(税込)
(練馬店/2019.4.11TakeOut)


(練馬店/2019.04.23大盛)

プラス100円でおともラーメンと。
(練馬店/2019.05.25大盛)



「日高屋」

日高屋は国内産の米を使用、
更にチャーハンは国産大麦入りです。
ご飯+玉子+焼豚+ネギ。
450円(税込)
(東銀座店/2019.06.18)


(東銀座店/2019.07.04)



「松軒中華食堂」

牛めしチェーンの松屋が
新たに展開する中華食堂チェーン。
チャーハンにはピーナッツオイルを使用。
ご飯+玉子+焼豚+ネギ。
真ん中に紅しょうがが乗っている。
400円+税。
※大盛は+150円+税。
(練馬店/2019.4.2大盛)

(練馬店/2020.2.10大盛)



「天下一品」

京都発祥のこってりラーメンチェーン。
その関東進出2店舗目という
老舗の江古田店のチャーハンセット。
980円(税込)。
チャーハンは
王道のご飯+玉子+焼豚+ネギ。
※チャーハン増量は+140円。
※ラーメンのスープ多めは+100円。
(江古田店/2019.4.11)

セット価格は店舗によって多少違いあり。
(池袋店/2019.11.27)




「リンガーハット」

長崎チャンポンと皿うどんの
チェーン店のチャーハンは
オイリーな感じが特徴です。
340円+税。
※店舗によって価格が違うようです。
(アクアシティお台場店/2019.5.6)




「一風堂」

博多発祥のラーメンチェーン「一風堂」の
“博多チャーハン”には福神漬けが添えられています。
590円+税。
(池袋店/2019.7.23)




「ほかり食堂」

練馬区・石神井公園近くにある
創業1939年の伝説の大衆食堂。
無頼の小説家、坂口安吾の
カレーライス100人前の注文に
近所の中華&洋食屋“辰巳軒”と協力して
応えたとか。
チャーハンは
ご飯+玉子+ハム+ネギ。
500円(税込)。
なんとも懐かしい味は
具材にハムを使用しているからでしょうか。
外で食べるチャーハンは
今や焼豚が主流ですが
昔から家で馴染んできたチャーハンは
やっぱりハムですよね(*^^*)
(2019.4.5)





「恋文ラーメン」

東京スカイツリーのすぐ近くにある
町中華「恋文ラーメン」のチャーハンは
具にナルトがプラス。
胡椒が効いたプロの味です。
(2019.8.16)



「全満楼」

練馬区の遊園地としまえん目の前の
北京料理店“全満楼”のチャーハンは
大皿でボリューム満点です。
チャーハン+半ラーメン 800円
(2019.8.23)




「酔来軒」

神奈川県横浜市南区真金町にある
老舗の町中華「酔来軒」。
名物は酔来丼ですがチャーハンも美味い!
丼や麺、飲み物だけでも
プラス200円で
ミニチャーハンが付けられます。
(ランチタイムだけかも…)
(2019.8.29)


ミニチャーハン!

名物“酔来丼”とセットで600円!



(^^)チャーハンの思い出(^^)

息子が寝てる隙に…
↓ ↓ ↓
王将の焼き飯!

独身時代の思い出の味
↓ ↓ ↓
懐かしの町中華

息子の王将デビュー
↓ ↓ ↓
王将デビュー!

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博多天神のラーメン



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