活動の記録。

日時：６月２５日

内容：清掃（公衆トイレ１か所）。休養（夏休み）。

 

感想：

グルテンは

タンパク質ですので

小麦食品は

すでにタンパク質が含まれています。

 

それに

加えて

動物性及び植物性タンパク質を摂取すると

タンパク質過多になり

アレルゲン化するのではないでしょうか。

 

グルテンフリー説も

あやしいということです。

 

終り

 

高橋記