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新潟・鈴木コーヒーのバロックラテ

新潟市内に数店舗直営のコーヒーショップがあるコーヒー豆焙煎所です。高品質なシングルオリジン豆が結構リーズナブルな値段で買えるので、私は時々寄っています。頻繁にキャンペーンをやっているのも嬉しいのです。

豆を量り売りしている店舗の向かい側には10人程度入れるレベルの小さなコーヒーショップがあり、何種類もの豆から自分で選んで淹れてもらうことができます。でも私はいつも店の名物である「バロックラテ」というのを飲んでいます。早い話、(コーヒーの濃度が2倍の)ダブルショットラテなのですが、豆がいいために、苦いのではなく深い味があります。


これにつかう豆も3種類の中から選べます。今回は少し酸味が強いタイプのにしたところ、正解でした。ミルクの味にピッタリと合います。

テイクアウトの紙コップに入れたのに、ちゃんと綺麗なラテアートを描いてくれるのも嬉しいですね。

やはり新潟に行ったときは時間を作ってでも寄りたい店です。
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