3月7日の夕飯は:
紅鮭(ソッカイサーモン)のマリネグリル
ワイルドライス
ミックスサラダ
でした。
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鮭(厚さ約1.5センチ程度の鮭2枚)に、レモンペッパー、ガーリックパウダー、塩を味付け程度に表面にふりかけ、それから、醤油(大匙2)、黒砂糖(大匙2)、水(大匙2)、サラダ油(大匙2)が入っているジップロックに、鮭をいれて、約40分マリネし、グリルしました。
この鮭は、とにかくおいしかったので、本当にお勧めします。
後、ミックスサラダには、ベイビーロメインレタスにプチトマト、それから、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、コショウの入っているドレッシングを作って食べました。
(一人分のカロリーは、約483キロカロリーです)
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そんなにおいしいのなら、こんど買ってみるよ。