極厚油揚げ煮込み、今日の晩御飯ね：D

晩上好っ！、こんばんやでございます。

ねみぃ～・・・まるたん、かみゅぅ～・・・XP

なわけで

眠気が結構でてきたんだね。

このまま眠るわけにはいきませんので
急いで入浴タイムの準備、夜食の準備と
あわわただしぃ～夜のひと時なんだな。

それはともかく

晩御飯にいただきましたのが

極厚油揚げ煮込み　ですっ！＞＜

なんか凄い色になってますが
油揚げと人参、じゃがいも、玉ねぎ、しめじを煮込んだだけぇ：D

巷の薄い油揚げではイマイチなこともあり
極厚油揚げを使ったことにより

とっても美味しかったですっ！＞＜

極厚と言ってもふつ～の油揚げの倍程度の厚さでして
もと厚みがあった方がさらに美味しくなるとおも～のでござぁ～ます。

今回は煮込みに使いましたが
調味料と合わせて適度な汁気で炒めますと
極厚油揚げは豚肉の代わりにもなるんだよねぇ。

もっとも、
好みによりますけどね：P

厚揚げだとど～しても煮込み過ぎると苦味がでてくるんで
適度に味がしみたところで止めなきゃいけません。

極厚油揚げだと味がしみるだけでなおかつ食感も良いので
鶏肩肉と並んで狙い目な食材のひとつなのでありまふ。

んぢゃ、入浴タイムの準備でもしてきます：P・・・再見っ！＞＜