これは、秋に焼いたアップルパイ。
ふる~い話過ぎて、ごめんなさい。
この秋は、もうアップルパイは焼かずにおこうと、思っていました。
と、言うのも、自分が、煮た林檎があまり得意ではないから!
そんな、自分勝手な理由からなんですが、なのでスーパーで紅玉
見つけたときも、もういいや~って思ってたんです。
うちの方では、紅玉がスーパーに並ぶのは、本当にちょっとの間で、
それを逃すと、もう手に入れることが出来ないんですけどね。
そして、スーパーから紅玉が消え、「今年は作らなかったな~」なんて
思ってました。
しかし、ある日、スーパーに紅玉が復活した日があって~
しかも、娘に「今年はアップルパイ食べてないな~」なんてポツリと
言われてしまった。
それで、やっぱり、作りました。
まあ、季節物ですからね~
今回も、冷凍パイシート利用の簡単パイですが、アイスと一緒に食べました。
やっぱり、年に1度ぐらいは作るべきですね。
ところで、この土日は、センター試験でしたね。
うちの上娘も、参戦してきましたぁ~
なかなかに厳しい結果だった様で、先程、学校で行った自己採点結果が、
メ-ルで届きました。
どこに行っても、自分らしく生きてくれれば良いのだけど、
自分らしく生きる為に希望する大学に入れると良いのにな~
って、思う母です。
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