フです。
今日の横浜は気持ちよく晴れています
バルコニーに椅子を出して、ナダとエルと3人で、外の空気を感じながらプチ瞑想しました
先週の金曜日にお誕生日を迎えました
もともとはコースが決まっていて、誕生日はコース最終日でがっつりお仕事の予定でした。
諸事情があり、コース初日前日の夕方にバタバタと日程再調整となったので、ポッカリとスケジュールが空き、のんびりと過ごすことができました。
誕生日の夜、ちょうど携帯の待ち受け画面が、22:22(ニャンニャンニャンニャン)だったので、スクショ撮りました
平日だし、いつもと変わらない日を普通に過ごす予定でいたら・・前日の夜に夫が、「俺明日休みだよ」と
そうだった!
夫の勤めている会社は、19年前まで私も勤めていたわけですが、何故か6月の第一金曜日がいつも特別休日だったのです。すっかり忘れてた
お昼に吉方取り兼ねて、焼き肉ランチへ行ってきました♡
夜ごはんの時に、母が良く作ってくれた料理を再現してみた。(写真撮り忘れた
)
ピーマンと鶏のササミで作る炒め物です。
私は小さいころから20歳くらいまで、好き嫌いが激しくて、大変な子でした。
お肉もお魚もあまり好きではなくて、お肉で食べるのは、ハンバーグと唐揚げと鶏のササミくらい。
お魚は、塩鮭とアジの干物とシラスくらい。
お寿司屋さんでは海苔巻き(かんぴょうやかっぱ巻き)と玉子しか食べないし、ステーキハウスでもハンバーグしか食べない子でした。
そんな私の日々の食事とお弁当を作るのは大変で、毎日頭を抱えていただろうなと思います。
その母が、良く作ってくれたのが、ピーマンとササミの炒め物。
ピーマンを2センチ角くらいに切り、ササミをスライスしたものを、塩と胡椒とバターで炒めるだけの料理(笑)
私にとっては、嫌いなものが入っていなくて安心して食べられるおかずでした。
しょっちゅうお弁当にも入っていて、「またか・・」なんて親不孝にもがっかりしたときもありました
自分のお誕生日に、急に作ってみたくなり、切り方も母と同じにして再現。
なんか、しみじみと美味しかったのよね
ピーマンの香りと触感、ササミの淡白なうま味、それにバターの香り・・・一瞬にして、子供の頃に戻った気がしました。
“料理”と呼べないほどシンプル。 でも私の人生が詰まっている気がしました。
最近よく思うのです
今年で56歳の私。
大きな病気などもせず、心身ともに健康で毎日暮らせることのベースに、母の料理があるんだと。
子供のころから、かなり大人になるまで(^^ゞ 私は母の手料理で育ちました。
本当に毎日毎日・・・ちゃんとご飯を作ってくれた。
だから時々、ほか弁とかファミレスとか、どちらかと言うとジャンクなものが逆に食べたくなったくらい、手料理で育ったわけです。
私は、母の作ってくれたご飯でできていると言っても過言ではないと思っています。
有難う。お母さん
夫がわざわざケーキを買いに行ってくれました。
“俺のポケットマネーで買いました
”と強調してました笑
有難う。嬉しいよ
実家で飼っていた猫のミルキー。私の妹でもあるミルキーは、猫のくせにメロンが大好きだったのよね。
2007年に14歳と7か月で虹の橋を渡りました。
ナダとエルが大尊敬する叔母さんです。
いつも家族でメロンを食べ始めると、みんなのお皿からまずは果汁を飲み、果肉の一番おいしいところだけを舐めてた。
私達人間は、ミルキーが舐め終わった残りを食べてた
だから、おいしそうなところをお裾分けしました。
今年も穏やかで平和なお誕生日でした。
年齢を感じさせない軽やかさと、年相応の品格と、どちらも持っていたい。
そんなバランスの良い女性に少しでも近づけるように、過ごしていきたいです
自然体でいきます
全ての存在が、健やかで、幸せで、恐れから自由でありますように
～フ～
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★場所 SilentColor上永谷サロン ★講師 木村ふさ美
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