春の香り

故郷宮城もやっと春の気配が感じられる

雑草の花もよく見ると意外と可愛らしい



梅の花は今が満開　四季桜も咲き始めた







昨日　作並の得意先に行く途中で

山道の切通しから収穫したフキノトウ



仙台味噌と八丁味噌　ザラメとみりんを

サラダ油をひいたフライパンで炒め

みじん切りのフキノトウを入れ風味がついたら完成



春の香り　フキノトウ味噌の完成



熱々の御飯に載せて食べるとおかずが要りませんよ