葉牡丹は、色味の無い冬の花壇には欠くことのできない存在です。
キャベツの仲間のケールを観賞用に改良したもので、
キャベツやケールの近縁の植物です。
アブラナ科ですから、そのままにしておくと春には黄色い菜の花が咲きます。
そんな葉牡丹を当工房では、苔玉にしています。
写真の苔玉は、葉牡丹のピンクと合わせて、
冬に斑がピンク色に染まる“ツルマサキ”を一緒に植えてみました。
素材の無い冬の苔玉としては、なかなかいいものです。
葉牡丹は、キャベツなどのなかまなので一度食べてみたいと思います。
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