今年も梅雨入りしてしまいました
蒸し暑くて、ジメジメして・・・私の一番苦手な季節です
けれどもこの時期があるからこそ、野菜やお米が育ち、私たちの食が成り立つんだ
水害は嫌だけど、どうぞ恵みの雨であってくれます様に
春になると、色々な食材が旬を迎えますが、
鯛が安かったので購入
袋の中で「鱗」が飛び散らないように下処理、皮も剥いで何とかお刺身に
(写真がない)
先日から、主人が「烏賊は価格が上がってるらしいな」っと言う台詞を毎日繰り返します
(何せ無類のイカ好きなんです)
私はさほど好きでもないので「知らんがな」っと無視していたのですが、ようやく購入し唯一私の好物である「母直伝」の「イカのリング揚げ」を作りました
片栗粉をまぶして空揚げにし、ウスターソース、みりん、砂糖、水(又は酒)を混ぜ合わせタレに漬けこみます
揚げ物ついでに「カレイ」もから揚げにして「あんかけ」にしました
如何でしょうか?(こちらは季節に関係ないか)
前日の「玉子サンド」の残りはチーズをのせてトーストしてバージョンアップ
アツアツトロトロで美味しゅうございました
鰻の残りは「うまき」
チョットしょっぱかったかな?
ってな具合に、相変わらず料理を楽しんでいたのですが・・・
ある朝突然
「電子レンジ作動しない」っと、旦那が訴えてきました
「残りのご飯やおかずが温められない!」っと・・・
私が居れば冷ご飯も、おかずも何かにリメイクしてやるのですが、
ラーメンを食べるにも「お湯をかけるだけ」(ようやく袋麺も作れるようになりましたが)しかできないので困り果てたようです。
何だったか忘れたましたが、おかずを温めるのにフライパンを使ったようですが
焦げ付いてしまって
(超素人のくせに、火を点けたままテレビを見ていることが多いんです)
カップラーメンもタイマーかけますからねぇ
体内時計は働かんのかいっと思います
ってなわけで、今日もお昼はリメイク料理の「焼きカレー」🍛
今日は「電子レンジ」買いに行くらしいです。
私より、電子レンジの方が「よく働き、役に立つ」と思っているのでしょうか
レンジや先日の「給湯器」他、家電品は、壊れたら代わりはあるけど・・・「嫁の代わりは?」って思いもしないんでしょうね(お互いに)
あーーーーそれにしても近頃出費が続くわー
それでなくても、春は「税金ラッシュ」やのに
なんだか、ケチ臭い話になってしまってすみません
家計のやりくりはとにかく大変ってことです
世の奥様方ともに頑張りましょう
そして、お小遣い捻出して「ダンス」に来てね
私がダンス始めたきっかけは「運動不足解消」「ストレス発散」「自分の時間作り」でしたからねぇ
そして何より、ともだち作っておしゃべりすることがだーい好きだから
こんなに素敵な「社交場」はありませんねヾ(@⌒ー⌒@)ノ
梅雨の鬱陶しい時期こそ、いい汗かきましょう
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