10/28(土) 大根１０本

お着物着替え時間１３分。

今日は朝から４名お着付けのお客様がいらっしゃいました。
着物シーズンですね。

昨日、白瀧さん親戚の農家の方が収穫したてほやほやの
大根を１０本持ってきてくださいました。
この大根、東京都エコファーマー認定シールが貼られています。
エコファーマーとは、
「化学肥料・化学農薬の使用の低減を一体的に行う農業者の愛称」
だそうです。
「持続可能な農業」に取り組んでいらっしゃるんですね。
エコファーマーシールを見て
農業も建築も教育も、１００年後を見据えて
未来の子供達に現在よりもより良い環境を残せるように
一人一人が気をつけていければいいな、と改めて思いました。
東京都エコファーマー認定制度については
コチラ⇒エコファーマー認定制度

さて、大根ですが野菜スティックとお鍋でいただきました
みずみずしくて生でも美味しかったです～