山形麺食いレポート・100

2024.07.13.SAT

シリーズ・山形麺食いレポート。
100軒目は「麺武者」。
7月12日の昼食時に入店しました。




「特製らーめん（1,160円）」をオーダー。


煮干し風味豊かな鶏白湯＋コラーゲン系の濃厚スープ。


小麦の味が伝わってくる中太のストレート麺。


丁寧な仕込みを感じる一杯。
ごちそうさまでした。

【麺武者】
所在地…山形県新庄市五日町字清水川1280-37
電話番号…0233-22-3797
営業時間…11:00～14:30
定休日…木曜日