2024.07.14.SUN
シリーズ・山形麺食いレポート。
101軒目は「そばきり八寸」。
7月13日の昼食時に入店しました。
「板そば(1,300円)」をオーダー。
厳選した国内産の玄蕎麦を使用。
毎朝石臼で製粉し,手打ちにした蕎麦。
店主の心が伝わる味わい豊かで上品な逸品。
ごちそうさまでした。
【そばきり八寸】
所在地:山形県西置賜郡白鷹町浅立3589-1
電話番号:0238-85-1083
営業時間:11:30~15:00,17:30~20:30
定休日:不定休
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