ちょっとしたお知り合いからジビエを頂きました。
この方は、猟友会所属のハンターの方です。
左がイノシシ肉、右３つがシカ肉です。
たまたま飲み会がありまして友達のお店に行ったこともありついでに調理していただきました。
まずは、
かつおのたたき
そして準備されていた
牛タンとラム肉
イノシシとシカはこんな感じです。
お友達が持ち込まれました
芋焼酎はなんと「デビルマン」
これが、よく合い美味しかった！！
この方は、猟友会所属のハンターの方です。
左がイノシシ肉、右３つがシカ肉です。
たまたま飲み会がありまして友達のお店に行ったこともありついでに調理していただきました。
まずは、
かつおのたたき
そして準備されていた
牛タンとラム肉
イノシシとシカはこんな感じです。
お友達が持ち込まれました
芋焼酎はなんと「デビルマン」
これが、よく合い美味しかった！！
