【その１】ハンバーグサンド＆焼肉丼

2024/08/13 tue

食パン結構買ってしまい、処理しないといけないので

ハンバーグサンド作ります

まず玉ねぎ微塵切りをオリーブオイル引いたフライパンで弱火で炒めます

ハムも細かく切って一緒に炒めます

トマトホルダー投入

塩胡椒

ガーリックチップ

ブイヨン

オレガノとバジル

ここでちょい手抜き、市販のボロネーズソースを

入れます

醤油にウスターソース

よく混ぜて蓋

30分は煮込むか

フライパンにオリーブオイル

ハンバーグ焼きます

しっかり焦げ目つけて

うん、こんなもんかな

簡易ミートソースへドボン

さらに二個焼きまっせ

前に挽肉こねた時、冷凍で作ってあるんです

まだ凍っている段階なので、強火でひっくり返しながら焼いていきます

だんだん焼けていきます

まあこんなもんですか

簡易ミートソースへドボン

そのまま豚肉入れて

焼きます

ある程度炒めたら

千切りキャベツ

一緒に炒めます

塩胡椒

酒

みりん

醤油入れて砂糖入れて

焼肉丼完成

つゆだくになってしまいましたｗ

ハンバーグサンドは続く

 

---

 

【第２弾】ベントゥーラのスペインオムレツをパクるよ(笑) - 岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

 

酢豚 - 岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

 

⑤牛すじカレー【寝かせて煮込んで究極編】＆クローバー＆ピカソ - 岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)