鶏の胸肉で生姜焼き

昨日の「あさいち」で特集していたのが鶏の胸肉・ささみ。
その中でパサパサになりがちな胸肉でしっとり仕上がる生姜焼きをやっていたのでさっそく試した

そぎ切りにした肉に小麦粉をはたいてから焼くだけで本当にしっとり
大きめの胸肉で家族三人分とれるから経済的だし、カロりーも低く健康にも良い

これは定番にしよう