ショウガの梅酢漬けに赤シソを追加

採ってきた赤シソ。
葉をちぎって洗って乾かしています。

明日、乾いてから、塩で2回もみ、あくと水分を取ります。
梅酢を適量取り出し色を出し、梅酢と一緒に梅酢漬けの元の容器に戻します。

今日の収穫 シロウリ オクラ シシトウ トマト 青シソ ふだん草 ニラ ネギ 赤シソ

畑でも草抜き

今夜半から雨の予報。
今夕は水やりの必要なし。
時間の余裕があるので、畑の草取りをすることに。
今日は、倉庫の前の草抜きをしました。




作物も育ちますが、雑草もよく育ちます。
これからも、少しずつ時間を見つけて草取りをしていかないと。

去年挿し木をしたブルーベリーの実 初収穫

昨年の7月1日に挿し木をして・・・
今年の1月5日に植えたブルーベリーの挿し木の苗。
一つだけでしたが実が熟してきたようです。
食べてみましたが、味は・・・うーん。
来年に期待します。

庭の草抜き

今日も庭の草抜きの続き。
カキとレモンの近くをきれいにしました。