こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
今週も営業が終わりました(^_^*)
あっという間の1週間、今日も1日バタバタでした。
やる事があると言うしあわせ( ´ ▽ ` )ノ感じています♪
今日は毎年恒例の「うめジャム」母が作ってくれました(*^_^*)
ずいぶん前からこの季節になると、完熟のうめを使ったジャムを1年分作ります。
この間の月曜日、隣の隣の市にあるファーマーズマーケットで青梅を買ってきました。
冷暗所で完熟になるまで寝かしておきます。
洗って～～(*^_^*)
茹でこぼします(^_^*)
お湯から上げて、少しだけ冷まします(o^^o)
種を取り除きお砂糖を加えて煮ます♪
ジップロックに分けて、冷まして冷凍庫へ( ´ ▽ ` )ノ
今の季節しかないうめ♪我が家はこれがないと困ります(^_^;)
今日はちょっとお久しぶりの、大切なお客さまがお土産をって
この子たちを連れてきてくださいました(*^_^*)
線香花火しています♪
というわけで、今日のペンギン♪です。
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
今日も仕込みなど、1日があっと言う間でした(^_^;)
やる事があるのは幸せな事だ、と思って仕事をしています♪
今日は先日伺ったまぐろ丼のお店「みなみさん」のことです( ´ ▽ ` )ノ
これ、中とろ炙り丼 です(*^_^*)
みなみさんのまぐろは新鮮なので、生の丼もすっごく美味しいのですが、
炙り系もオススメです( ´ ▽ ` )ノ
お客さまとお話ししてみなみさんの事を言うと、「あーいつも並んでいるところ！」
と言う方が多いです。
お店の雰囲気もいいので、ぜひ機会があったら行ってみてください！
価格は品質の割にはリーズナブルです(*^_^*)
今日のペンギン♪この子祈っています♪
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
今日ももう少しで終わりです。
明日もう1日がんばってお休みです(*^_^*)
昨日の日曜日に大好きなイタリアン「イルカスターニョ」さんへ久しぶりに行ってきました( ´ ▽ ` )ノ
シェフご夫妻のお仕事の姿です♪
いつも伺うとカウンターで、この眺めとおしゃべりを楽しませていただいています。
アンティパスト
フリッターやカンパーニュ、鯵のマリネも美味しかったです(*^_^*)
アサリとイカのパスタ♪ソースがほんとうにおいしい( ´ ▽ ` )ノ
しみじみ感じながらいただきました。
こちらはゴルゴンゾーラのパッパルデッレ♪
安定のおいしさです(*^_^*)
シェフいわく、まだまだという事ですが「クマのカプチーノ」
とってもかわいいです♪
癒されて帰ってきました( ´ ▽ ` )ノ
今日のペンギンはお客さまからいただいた子です(*^_^*)かわいい～～♪
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
昨日例の美味しいイタリアン♪「due mondi」さんへ行ってきました。
月曜休み、母と姉とのレディースランチ(*^_^*)
インゲンのリゾット♪
鹿肉のラグーソースのパスタ♪
斉藤精肉店さんの鳥肉のロースト♪
ナスに乗っています。
大切な人を連れて行きたくなる、そんなお店です。
最後の客だったので少しシェフとお話しさせていただきました。
少しだけシェフの事を知っていたこともあり、ショップカードをアンシャンテに置かせてくださいというお話しさせていただいたら、オープンしてから周りの方達にとっても助けていただいています。とシェフ。
美味しいから皆さん人にすすめたくなるんですよーって言ったら、
美味しくない物は出せないので、努力はしていますが、それだけではなく
周りの方に感謝しています！
しきりにそう言っていらっしゃいました。
私も初心を忘れずに、いろいろな方に感謝してがんばりたいって思いました(*^_^*)
大切な事を改めて思い出させていただきました( ´ ▽ ` )ノ
今日のペンギン♪
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
今日は母の日♪
いつもの感謝の気持ちを込めてランチに出かけました。
ブログでお知り合いになった方の記事で紹介されていた due mondiさんへ行ってきました。
静岡鉄道の日吉町駅からすぐです。
大きなテーブルにお客さんが12名掛ける、というスタイル。
明るい店内は、洗練されているという雰囲気。
パスタorリゾットにメインの付いたランチbをオーダーしてみました。
サラダに自家製のフォカッチャが添えられています。
お野菜もシンプルなドレッシングも美味しく、口どけのよいフォカッチャも美味しい♪
こちらはトマトソースのパスタ。
酸味のあるシンプルな濃厚なトマトソースが美味しい( ´ ▽ ` )ノ
こちらはトマトとモッツァレラのリゾット♪
素材のよさが引き立つ素晴らしく美味しいリゾットでした。
酸味もありつつ、モッツァレラのとろっとした感じがたまりません(*^_^*)
メインのお魚料理。甘鯛のソテー海老のソース♪
表面はカリっと、身はふっくら！
ソースも濃厚です( ´ ▽ ` )ノ
バニラのジェラートにミントが効かせてありました。
爽やかなバニラ味！
こういう感じは初めてかもです。
出していただいたもの全て美味しかったです( ´ ▽ ` )ノ
いつも仲よくしていただいている「イルカスターニョ」さん。
ずいぶん昔に初めて伺った時の、あまりの美味しさに衝撃を受けた事を思い出す衝撃でした。
ちょうおススメのお店です(*^_^*)
おいし～～～～( ´ ▽ ` )ノ
今日のペンギン♪
カーネーション持っているみたいです( ´ ▽ ` )ノ
