泉都かわら版

泉都大祭活動日誌

栗の渋皮煮。

2007年10月14日 | 活動報告


またまたこんにちは、広報部のあべのです。今日は練習会の前に地域部と一緒に浜脇地区の挨拶周りに行きました。

その時にありがたく頂いたのが、上の写真の、栗の渋皮煮。

これが・・・・・



うまい!甘さは抑え目で、硬すぎず、やわすぎずの食感で、くちの中でほろほろと崩れます。さすが秋の味覚ですね。

大変手間のかかる料理らしく、後でネットで調べたら、ほんとに手間のかかるものでした。

「地域部の醍醐味ですね(笑)」と地域部M

ほんとうにありがとうございます!!






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