２月２４日（火）の給食

今日の給食は

　ロールパン　牛乳　チーズ　オムレツ　ポトフ　豆乳プリン　です。

　ポトフは、フランスの家庭料理の一つで、「火にかけた鍋」という意味があります。

農作業に出かける前に、肉と野菜を鍋に入れて火にかけ、家に帰ってきた頃にはできあがっていて、

すぐに食事ができるように作られた料理です。

今日は、野菜を大きめに切り、味がしみるように、コトコトと煮込みました。

寒い日には、温かい煮込み料理が、体を温めてくれますね