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行ったり来たり

海の見える神戸と、山と田んぼの岡山を行ったり来たり

むかごの親?

2025-03-24 | 日記
冷凍庫に
下茹でしてあった
赤えんどう豆や
小豆を試すと
黒豆も

昨日は
ちょうど食べ尽くした
甘酒をセット


小豆や
黒豆の入った
甘酒

ちょっと
贅沢をしている気持ち

砂糖も入ってないのに
麹の力で甘くなり
アルコール分無しの
飲む(食べる)点滴


やはり
口から摂り入れる
元気の源
好きです



やはり
昨日

相方さん
持って入ってきてくれた
むかごの親?


掘ってる途中
割れたようです


洗って皮を剥くと
色が変わって傷んでるようなところも

綺麗な部分だけ
摺って
玉子・白ダシ・かつお出汁
それでも
まだ
粘り気があるので
ハクのイリコ出汁も少し入れて

掌ぐらいの大きさで
十分な
ジジババ
2人のとろろ汁

濃くて美味しかった

なにより
相方さんが
美味しそうに食べてたのが
いちばん!


採り立て食べると感無量

自給自足?!って良いね
言っては

これってそうなん・・・と
笑われ





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