コーチン( インド)入港

１０月１０日
ケーララ州のスパイス農園を訪問。ケーララという名前はココナッツに由来するらしく街中に椰子の木があります。
港からバスで約９０分。そこから小さなボートに乗り換えフィリップ・クティ農園へ。
コショウ、ターメリック、ナツメグ、バニラ等がランダムに植えられていて農園というよりジャングルみたい。
お昼は農園のスパイスを使ってカレー作りです。私はココナッツを削らせてもらいました。
葉っぱの皿に盛り付けて出来上がり！
辛い！でも美味しい(*^_^*) バナナの花のフライがメンチカツみたいでびっくり。
ケーララではのんびりリゾートのような楽しい農園訪問でした(^-^)