いつの間にか絵文字が！！夏は、食中毒の多い季節です。
それは、食中毒の原因になる細菌は、
気温や湿度が高いほど活動が活発になるからです。
会社や学校にお弁当を持っていく方も多いと思いますが、
お弁当がいたまないように工夫する必要があります。
いたまないお弁当作りの注意点として、
主に次の３つがあげられます。
まず、生ものは入れないことです。
次に、おかずは汁気をしっかり切ることです。
そして、ご飯やおかずを十分に冷ましてからつめることです。
ご飯に梅干をのせるといたみにくいと言われていますが、
いたみにくいのは梅干のまわりだけで、
それほど大きな効果はないそうです。
食べるまでは、冷蔵庫に入れておくとよいでしょ
記事より