伊予桜井の銘菓。
2011年01月31日 11:39
「ケンミンショーでやってたらしい清光堂さんに、えっちらおったら
歩いてきただよ。」
「お目当ては『みかん大福』！ おばあちゃんが、丁寧に包んでくれました。
おばあちゃん、ありがとう！」
まるごとみかん大福。ありんこ路先生は作っている人を知っているのでしょうか？
グアムの人なんですよ。実は清光堂の娘さんと結婚しグアムにいたんですが、
お父さんが倒れ、家業がつぶれるということで、「歴史あるものをつぶしちゃ
いけない。」と奮い立って、伊予に来たそうです。イイ話ですね。
検索したら、ここにも載ってました。
「まるごとみかん大福」を作るグアムの人!? 謎だらけの新スイーツ
(エキサイトレビュー) - エキサイトニュース
http://www.excite.co.jp/News/reviewfood/20101015/E1287086444646.html
